ถ้าคุณเป็นคนที่เดินทางบ่อย หรือกำลังวางแผนไปท่องเที่ยวภาคเหนือ ชื่อ บ้านเทียนหอม อาจเป็นชื่อที่คุ้นหูบ้างแล้ว แต่ถ้ายังไม่รู้จัก บทความนี้ผมจะทำให้คุณเข้าใจว่าทำไมคนที่เคยแวะมาถึงต้องกลับมาซ้ำหลายๆ ครั้ง และทำไมร้านนี้ถึงกลายเป็น ร้านอาหารอุตรดิตถ์ ที่นักเดินทางและครอบครัวพูดถึงมาตลอด 18 ปี

ทำไมบ้านเทียนหอมเป็นร้านอาหารอุตรดิตถ์ที่นักเดินทางต้องแวะพัก

ร้านบ้านเทียนหอม มีประวัติเริ่มจากโรงงานผลิตเทียนหอมที่ส่งออกไปยังตลาดยุโรปและเอเชีย จนคนในพื้นที่และพนักงานเรียกจุดนี้ว่า "บ้านเทียนหอม" ติดปากมาตลอด ก่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนผ่านสู่ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร ของฝาก และพัฒนาต่อเนื่องจนกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่รวบรวมทุกอย่างที่นักเดินทาง/ท่องเที่ยว ต้องการ ไว้ในที่เดียว

ตลอดระยะเวลา 18 ปี มีผู้เข้าใช้บริการรวมกว่า 3 ล้านคน ตัวเลขนี้ไม่ใช่แค่คำโฆษณา แต่เกิดจากการที่คนมาแล้วกลับมาอีก และบอกต่อกันปากต่อปาก

หัวใจของบ้านเทียนหอมคือปรัชญา "Human-Centric" ที่ให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์มากกว่าตัวเลข และมีนโยบายภายในร้านที่เน้นย้ำอยู่เสมอว่า อาหารต้องปลอดภัย เพราะ ลูกค้ากินอาหารของร้านอาจจะแค่ปีละ 1-3 ครั้ง แต่พนักงานในร้านต้องกินที่นี่วันละ 3 มื้อ ทุกวัน อาหารนั้นจึงต้องปลอดภัยไม่ทำร้ายใคร ประโยคนี้ไม่ใช่แค่ Slogan แต่คือมาตรฐานจริงที่ร้านและพนักงานทุกคนยึดถือในทุกวัน

เปิดครัวสุขภาพ เมนูโฮมเมด อาหารปลอดภัย

คำว่าอาหารปลอดภัย ที่ร้านบ้านเทียนหอมไม่ใช่แค่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่หมายถึงกระบวนการจัดเตรียมวัตถุดิบ และการปรุงที่ชัดเจน โดยทางร้านหลีกเลี่ยงการใช้ผงชูรสในทุกเมนู พร้อมควบคุมระดับ Sodium ช่วยลดอาการบวมน้ำจากการเดินทางไกล นอกจากนี้ยังมีสวนผัก (Greenhouse) เป็นของตัวเองสำหรับปลูกวัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น พริก มะนาว มะละกอ และผักบุ้งจีนเป็นต้น ซึ่งเป็นระบบโรงเรือนปิดเพื่อตัดปัญหาสารเคมีตกค้างตั้งแต่ต้นน้ำ

เมนูอาหารแนะนำ ที่การันตีความปลอดภัย No MSG 100%

นี่คือรายการเมนูเด็ดของบ้านเทียนหอม ซึ่งเป็นเมนูที่ผ่านการปรับปรุงวุตถุดิบและขั้นตอนการปรุงแต่ง เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยในทุกๆ คำ

ข้าวคลุกกะปิเพื่อสุขภาพ ลดไขมัน 50%

เมนูขายดีอันดับหนึ่งของทางร้านที่นำมาปรับปรุงสูตรใหม่ โดยการเปลี่ยนจากหมูสามชั้นมันเยิ้ม มาใช้เป็นอกไก่นุ่มๆ แทน ช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกินลงไปได้ถึง 50% คลุกเคล้ากับข้าวสวยและกะปิคุณภาพดีจากกุ้งเคยแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ที่ไร้ผงชูรสและน้ำตาล ทานเคียงกับกุนเชียงที่ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่สี ไม่ใส่สารกันบูด และผักเคียงสดใหม่ปลูกเองครัว เป็นจานโปรดที่อร่อยแบบไทยและสบายใจในทุกคำ

เย็นตาโฟหม้อไฟ ร้อนแรงระดับจักรวาล

เมนูจานกลางที่เป็นขวัญใจผู้ใช้บริการและนักเดินทางไกลอย่างมาก พี่ดำเจ้าของร้านใช้เวลาพัฒนาสูตรนานถึงสองปี กว่าจะได้น้ำซุปต้มยำเย็นตาโฟรสชาติอร่อย ร้อนแรงกำลังดี ช่วยปลุกความสดชื่นและแก้อาการเมารถจากการเดินทางไกลได้อย่างดีเยี่ยม น้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกหมูธรรมชาติ ไร้ผงชูรส ซอสเย็นตาโฟทำเองทุกขั้นตอน ท็อปปิ้งด้วยลูกชิ้นปลาชั้นดีจากเหล่าโส่ยเยาวราชตำนานเก่าแก่กว่า 80 ปี เลือดหมูสะอาด และผักบุ้งปลอดสารที่ปลูกเองหลังครัว ทอดกุ้งและเกี๊ยวกรอบใหม่จานต่อจานจนขายได้มากกว่าสามร้อยหม้อต่อวัน

ผัดไทยไร้น้ำมัน สูตรนึ่งเส้น ขวัญใจชาวต่างชาติ

เมนูซิกเนเจอร์ที่นักท่องเที่ยวหลายคนเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลเพื่อมาลิ้มลองซักครั้ง ความพิเศษอยู่ที่การไม่ผัดเส้นด้วยน้ำมันปริมาณมาก แต่ใช้เส้นเล็กเหนียวนุ่มนำไปนึ่งในน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก และเกลือเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติซอสผัดไทยสูตรโฮมเมด ไร้ผงชูรส ซึมลึกเข้าสู่ตัวเส้นอย่างทั่วถึง ทานคู่กับถั่วงอกและกุยช่ายปลอดสารที่ปลูกเอง คลุกเคล้าถั่วลิสงคั่วมือใหม่ทุกเช้า และโรยกุ้งกรอบสูตรเด็ด ที่นำกุ้งแห้งมาทำความสะอาด ตีฟู และทอดจนแห้งกรอบพอดีคำ

ขาหมูพะโล้ เนื้อนุ่ม หนังหนึบ บนกระทะร้อน

เมนูจานกลางสำหรับครอบครัวที่ผ่านกระบวนการตุ๋นอย่างพิถีพิถันยาวนานกว่า 8 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อขาหมูมีความเปื่อยนุ่มและหนังหนึบเด้งพอดี ซึมซับน้ำพะโล้กลิ่นหอมลึก เค็มหวานอย่างมีชั้นเชิง ปราศจากผงชูรสและไม่หวานจัดจนเลี่ยน เสิร์ฟบนกระทะร้อนจานเปลขนาดใหญ่ พร้อมไฟอุ่นด้านล่างเพื่อให้คงความหอมละมุนตลอดมื้อ ทานเคียงกับยอดคะน้าปลูกเอง ผักกาดดองสูตรดองน้ำซาวข้าวที่ไม่ฝืดคอ ไข่ยางมะตูมพรีเมียมเนื้อแน่น และพริกน้ำส้มสูตรลับเฉพาะของร้าน

ต้มจืดเต้าหู้นุ่มๆ หมูเด้งๆ สูตรน้ำซุปกลมกล่อม

เมนูที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งและขึ้นชื่อเรื่องอาหารปลอดภัยสำหรับทุกคนในบ้าน โดยเฉพาะเต้าหู้ไข่โฮมเมดเนื้อนุ่มละมุนที่ทางร้านลงมือทำเองตั้งแต่ขั้นตอนการต้มน้ำนมถั่วเหลืองและผสมไข่สด ทำให้ได้เต้าหู้นุ่ม แตกตัวละลายในปาก โดยไม่ใช้สารกันบูดหรือสารเคมีใดๆ หมูเด้งทำเองปรุงรสด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกสดใหม่แบบไม่ผสมแป้งหรือสารช่วยเด้ง ซดคู่กับซุปใสพรีเมียมที่ต้มกระดูกหมูและผักหวานธรรมชาติเคี่ยวนานกว่า 6 ชั่วโมง ปลอดภัยไร้ผงชูรส 100%

จุดแวะพักรถที่ใส่ใจความสะดวกสบาย(Universal Design)

ที่บ้านเทียนหอม คือพื้นที่ความสุขสำหรับทุกคน หมายความตรงตัว คือ ไม่จำกัดเฉพาะผู้ที่เดินทางได้คล่องตัวเท่านั้น เราจึงออกแบบพื้นที่ตามหลัก Universal Design เพื่อรองรับผู้มาเยือนทุกกลุ่มอย่างเท่าเทียม

สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับทุกคนในครอบครัวและสัตว์เลี้ยง

เราจัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้รับความสะดวกสบายสูงสุดในระหว่างการเดินทาง

ทางลาดเชื่อมต่อไร้รอยต่อ รองรับรถวีลแชร์เดินทางได้สะดวก

พื้นที่ทั้งหมดของร้านอาหาร คาเฟ่ และโซนของฝากเชื่อมต่อกันด้วยทางลาดที่ออกแบบตามหลักอารยสถาปัตย์ มีระดับที่ลาดชันพอดีและเรียบสนิท ไม่มีธรณีประตูหรือขั้นบันไดมาคั่น ทำให้ผู้ที่ใช้รถเข็นหรือวีลแชร์สามารถเคลื่อนตัวได้อย่างอิสระและปลอดภัย

บริการรถวีลแชร์ ฟรี! เพื่อผู้สูงอายุและผู้มีความต้องการพิเศษ

สำหรับครอบครัวที่เดินทางมาพร้อมกับผู้สูงอายุหรือผู้มีความต้องการพิเศษ ทางร้านมีบริการให้ยืมรถวีลแชร์ฟรี โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ เพิ่มเติม สามารถติดต่อพนักงานต้อนรับที่หน้าร้านเพื่อขอรับบริการภายในร้านได้ทันทีตลอดเวลาที่แวะพัก

ห้องน้ำสะอาดปลอดภัย ผ่านมาตรฐาน Clean Food Good Taste Plus

เราให้บริการห้องน้ำรวมกว่า 40 ห้องที่ได้รับการดูแลรักษาความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ ออกแบบพื้นที่กว้างขวาง ปลอดภัย มีราวจับ และได้รับมาตรฐาน Clean Food Good Taste Plus การันตีโดยกระทรวงสาธารณสุข เพื่อสุขอนามัยที่ดีของผู้ใช้บริการทุกคน

โซนคาเฟ่วัยเก๋าและจุดบริการมุมนวดเท้าผ่อนคลายฟรี

พื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่ออกแบบมาสำหรับผู้สูงอายุ และทุกคนโดยเฉพาะ ตกแต่งในบรรยากาศผ่อนคลาย สบายตา พร้อมทั้งมีบริการมุมนวดฟรีจากพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรม เพื่อช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าจากการนั่งรถเดินทางเป็นเวลานาน

โซนต้อนรับสัตว์เลี้ยง Pet Friendly

บ้านเทียนหอมยินดีต้อนรับสมาชิกของทุกครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นสัตว์ชนิดใดก็ตาม อย่างไม่แบ่งแยก โดยเราจัดเตรียมพื้นที่ Open Air บรรยากาศร่มรื่นใต้ร่มไม้ พร้อมถ้วยน้ำและจุดผูกสายจูงไว้คอยอำนวยความสะดวก มีเมนูสำหรับสัตว์ และภาชนะสำหรับสัตว์ที่คุณสามารถนำภาชนะกลับบ้านได้เลย เพื่อให้สัตว์เลี้ยงแสนรักได้พักผ่อนเคียงข้างคุณอย่างมีความสุข

พื้นที่บริการรองรับการเดินทางและกรุ๊ปทัวร์ขนาดใหญ่

ไม่ว่าจะเดินทางมาคนเดียวหรือมาเป็นหมู่คณะขนาดใหญ่ ทางร้านก็มีพื้นที่รองรับอย่างครบถ้วน

โซนบริการ	ความจุที่นั่ง
ห้องอาหารปรับอากาศ	120 ที่นั่ง
โซนม่านน้ำตกในห้องปรับอากาศ	65 ที่นั่ง
โต๊ะริมน้ำโซน Open Air	60 ที่นั่ง
ห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวจำนวน 3 ห้อง	รวม 195 ที่นั่ง
ลานจอดรถบัสท่องเที่ยวขนาดใหญ่	รองรับได้ 30 คันพร้อมกัน

สำหรับกรุ๊ปทัวร์และหมู่คณะท่องเที่ยว บ้านเทียนหอมมีระบบบริหารจัดการครัวที่รวดเร็ว สามารถจัดเสิร์ฟอาหารชุดใหญ่สำหรับคณะ 40 ท่านได้เสร็จสิ้นภายในเวลาเพียง 5.5 นาที ช่วยให้การเดินทางของคณะทัวร์เป็นไปตามเวลาที่กำหนด

การจองสำหรับกรุ๊ปทัวร์และหมู่คณะ กรุณาติดต่อสำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน พร้อมชำระเงินมัดจำ 50% ของยอดจองทั้งหมดเพื่อทางร้านจะได้จัดเตรียมวัตถุดิบและบริการที่ดีที่สุดสำหรับคณะของท่าน

สร้างความสุขสามต่อด้วยของฝากอุตรดิตถ์เพื่อชุมชน (สุขx3)

บ้านเทียนหอมเป็นมากกว่าร้านอาหารทั่วไป เนื่องจากเป็นจุดรวบรวมและพัฒนา ของฝากอุตรดิตถ์ คุณภาพสูงภายใต้แนวคิดสุขคูณสามอันได้แก่ คนกินถูกใจ ชุมชนมีรายได้ และคนให้มีความสุข

แนะนำของฝากเพื่อสุขภาพและสร้างรายได้ให้ท้องถิ่น

ของฝากทุกชิ้นผ่านการคิดค้นสูตรและกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ และช่วยสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน

ขขนมร้อยยิ้ม ทองม้วนกะทิสดฝีมือคุณตาคุณยายในชุมชน

ทองม้วนกะทิสดสูตรเฉพาะของแบรนด์บ้านเทียนหอมที่มีรสชาติหวานมันกำลังดีและหอมกลิ่นมะพร้าวแท้ ขนมชิ้นนี้ปรุงและม้วนด้วยมือทีละชิ้นโดยกลุ่มผู้สูงอายุในชุมชนท้องถิ่นอุตรดิตถ์ ช่วยสร้างรายได้ สร้างรอยยิ้ม และความภูมิใจให้วัยเก๋าในชุมชน

มะม่วงหิมพานต์อบเกลือโบราณไร้น้ำมันกรอบมันสุขภาพดี

เราคัดมะม่วงหิมพานต์เม็ดใหญ่พิเศษนำมาผ่านกรรมวิธีการอบด้วยเตาดินเผาแบบโบราณสูตรดั้งเดิมโดยไม่มีการใช้น้ำมันในกระบวนการผลิต ทำให้ได้มะม่วงหิมพานต์ที่หอมมัน กรอบอร่อยตามธรรมชาติ มีไขมันต่ำ และดีต่อระบบหัวใจ

ไส้เมี่ยงสมุนไพรอบไล่น้ำมันสมุนไพรโบราณโซเดียมต่ำ

เมนูของว่างสมุนไพรพื้นบ้านที่นำมาพัฒนาด้วยนวัตกรรมการอบไล่น้ำมันจนแห้งสนิทและกรอบอร่อย อุดมไปด้วยสมุนไพรพื้นบ้านที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติเข้มข้นแต่มีปริมาณโซเดียมต่ำและปราศจากสารเคมีปรุงแต่งใดๆ

ข้อมูลติดต่อและการเดินทางมาแวะพักผ่อน

• สถานที่ตั้ง ริมถนนสายเอเชีย ทางหลวงหมายเลข 11 กิโลเมตรที่ 100 อำเภอเมือง จังหวัดอุตรดิตถ์
• เวลาทำการ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.30 - 20.30 น.
• Line Official @outletbth
• เบอร์โทรศัพท์ 085-541-6808 หรือ 064-569-2824
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ www.baantienhom.com
• พิกัด Google Maps คลิกเพื่อนำทางบน Google Maps